定番のもやしごはん
子供の幼稚園時代に韓国のママ友に教えてもらって以来
登場するごはん
お米２合に豆もやし２袋、塩、酒 寒天、アマランサス
豆もやしから水分が出るので水を少なめにして
通常通りに炊いて混ぜる。
海苔をたくさんかけ、スプラウトをトッピング
たれ
醤油、ネギみじん切り、ニンニクすりおろし、すりごま、
一味とうがらし、ごま油、（黒酢）
黒酢を入れるとさっぱり味。
子供にはこのもやしごはんの上に
焼肉をトッピングしますよ～
韓国では豆もやしごはんは 家庭でよく作られているそう。
豆もやしは
大豆を発芽させるのでビタミンＥやレシチンなどが含まれています。
血管に関係する成人病に効果が高く、
食物繊維も豊富なので、
お勧め食材です