あれこれ色々とやっているようで
実際はそれほど大したこともしてない気がするけど、
毎日あっという間に1日が終わってしまう(；´Д｀)
さて。
そろそろ今年の新茶が店頭に出る季節。
ということでお茶を買いに、
週末に宇治へ行ってきました。
別に宇治まで行かなくても
市内のお店でも普通に買えるんだけど、
お茶を買うならやっぱり宇治に行きたい！と
ダンナさんが言うので仕方なく(?)お付き合い。
お茶を買いたかったのは本当だけど、
ダンナさん的には写真も撮りたかったみたい(；´∀｀)
だけど今は運悪く河川工事中（しかもけっこう広範囲）で
写真を撮りたかった川や橋の景色は正直いまひとつ。
というか風情も何もなかった(；´Д｀)
未だエリザベスカラー着用中の猫にも
長時間の留守番をさせたらかわいそう…ということで
結局ささっとお茶屋さんを何軒か回ってお茶を買い
わりとすぐに帰りました。
お目当ての新茶と、
ダンナさんが飲みたいと言った玄米茶、
夏の冷茶用にほうじ茶を購入。
わが家の夏のお茶はほうじ茶or京番茶が定番です。
お茶好きな義母用にも新茶を買って、今日送りました。
そういえば平等院の表参道にスタバが出来た、と
以前何かの雑誌で見たな～とか話してたら
ちょうどスタバに到着。
お店の前には枯山水っぽい庭もあるんだけど、
正直お手入れというか掃除はあまりしてない風で
ちょっと残念な感じだったな(´・ω・`)
別に宇治に来てまでスタバじゃなくても
家の近所にも普通にあるんだけど…
表参道にはカフェとかがあまりなくて。
せっかくのお茶処なんだから、
日本茶カフェとかあれば良いのに。
一保堂のティールームみたいな感じで。
今回はお茶を買って帰っただけだったから、
次回もう少しゆっくりできる時間があったら
久しぶりに平等院も行きたいなぁ。
平等院は今まで何度か行ったことはあるけど、
たしか前回行ったのはもう15年くらい前。
その時のことは今も結構よく覚えてるけど
（行った季節とか、その時は雨だったなーとか）
もっと最近のことのような気がしてたから、
もうあれから15年も経つの！？と
時の経つ速さになんだかビックリしてしまう(；・∀・)
***
夏になるとダンナさんが自宅でハイボールを飲むので、
たまに微妙に余る炭酸水を飲みきるために
ジンジャーシロップを作りました。
スライスした生姜を水・砂糖・はちみつで
短時間煮るだけで完成！の超簡単レシピ(・∀・)
これを炭酸水で割って、ジンシャーエールにします。
レシピの分量より生姜多め（1.5倍に増量！）で作ったら
生姜の味がしっかりとやや辛めになって
わたし的にはちょうど良い感じでした。
砂糖は、レシピではグラニュー糖or三温糖とあったけど
買いに行ったお店ではどちらも1kg入りしかなくて
最後まで使い切る自信がなかったので
小さめの袋売りが唯一あった粗糖というのを
買って入れてみました。
他の砂糖と味がどう違うのか、
実際のところよくわからないんだけど（;´▽｀A``
1kgの袋を買って使い切れなかったら勿体ない。
と思って少量の粗糖を買ったんだけど、
値段だけ見たら他の1kg入りの方が安くて
むしろコスパ的には良くない…というか悪い。
シロップが思ったよりおいしくできて
この夏はあと何度か作りそうな予感だから、
全部使い切って次の砂糖を買う時には
三温糖にしようかな。
余っても、グラニュー糖よりは他の用途にも使えそうだし。
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実際はそれほど大したこともしてない気がするけど、
毎日あっという間に1日が終わってしまう(；´Д｀)
さて。
そろそろ今年の新茶が店頭に出る季節。
ということでお茶を買いに、
週末に宇治へ行ってきました。
別に宇治まで行かなくても
市内のお店でも普通に買えるんだけど、
お茶を買うならやっぱり宇治に行きたい！と
ダンナさんが言うので仕方なく(?)お付き合い。
お茶を買いたかったのは本当だけど、
ダンナさん的には写真も撮りたかったみたい(；´∀｀)
だけど今は運悪く河川工事中（しかもけっこう広範囲）で
写真を撮りたかった川や橋の景色は正直いまひとつ。
というか風情も何もなかった(；´Д｀)
未だエリザベスカラー着用中の猫にも
長時間の留守番をさせたらかわいそう…ということで
結局ささっとお茶屋さんを何軒か回ってお茶を買い
わりとすぐに帰りました。
お目当ての新茶と、
ダンナさんが飲みたいと言った玄米茶、
夏の冷茶用にほうじ茶を購入。
わが家の夏のお茶はほうじ茶or京番茶が定番です。
お茶好きな義母用にも新茶を買って、今日送りました。
そういえば平等院の表参道にスタバが出来た、と
以前何かの雑誌で見たな～とか話してたら
ちょうどスタバに到着。
お店の前には枯山水っぽい庭もあるんだけど、
正直お手入れというか掃除はあまりしてない風で
ちょっと残念な感じだったな(´・ω・`)
別に宇治に来てまでスタバじゃなくても
家の近所にも普通にあるんだけど…
表参道にはカフェとかがあまりなくて。
せっかくのお茶処なんだから、
日本茶カフェとかあれば良いのに。
一保堂のティールームみたいな感じで。
今回はお茶を買って帰っただけだったから、
次回もう少しゆっくりできる時間があったら
久しぶりに平等院も行きたいなぁ。
平等院は今まで何度か行ったことはあるけど、
たしか前回行ったのはもう15年くらい前。
その時のことは今も結構よく覚えてるけど
（行った季節とか、その時は雨だったなーとか）
もっと最近のことのような気がしてたから、
もうあれから15年も経つの！？と
時の経つ速さになんだかビックリしてしまう(；・∀・)
***
夏になるとダンナさんが自宅でハイボールを飲むので、
たまに微妙に余る炭酸水を飲みきるために
ジンジャーシロップを作りました。
スライスした生姜を水・砂糖・はちみつで
短時間煮るだけで完成！の超簡単レシピ(・∀・)
これを炭酸水で割って、ジンシャーエールにします。
レシピの分量より生姜多め（1.5倍に増量！）で作ったら
生姜の味がしっかりとやや辛めになって
わたし的にはちょうど良い感じでした。
砂糖は、レシピではグラニュー糖or三温糖とあったけど
買いに行ったお店ではどちらも1kg入りしかなくて
最後まで使い切る自信がなかったので
小さめの袋売りが唯一あった粗糖というのを
買って入れてみました。
他の砂糖と味がどう違うのか、
実際のところよくわからないんだけど（;´▽｀A``
1kgの袋を買って使い切れなかったら勿体ない。
と思って少量の粗糖を買ったんだけど、
値段だけ見たら他の1kg入りの方が安くて
むしろコスパ的には良くない…というか悪い。
シロップが思ったよりおいしくできて
この夏はあと何度か作りそうな予感だから、
全部使い切って次の砂糖を買う時には
三温糖にしようかな。
余っても、グラニュー糖よりは他の用途にも使えそうだし。
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