5回目の食パンです。
今日は抹茶のパンが食べたいというRちゃんのリクエスト
抹茶がなかったのでグリーンティーで焼いてみました。
しかも初めて自分でアレンジして(;^_^A
強力粉も少なかったので少し薄力粉も混ぜてみました。
グリーンティーの具合がわからなかったので
少な目かな？というくらいの分量で焼いたので
出来上がりが心配でしたが
耳までふわふわでミルキーなｶﾝｼﾞで
みんなからおいしかったよと言われました。
でも色も薄かったし
グリーンティーの香りも少なかったので
次回はもう少し多めに入れてみようかな？
甘さは十分でした。
砂糖はもう少し少なめでも良さそう。
分量適当でもおいしくできちゃうのね～～
初心者向きと言われるパナソニックだから？
季節がら暑くも寒くもないから？
まあ、おいしくできたのでまた頑張って焼いちゃおうっと。
でもパン用強力粉、何にしよう・・・・
ツルヤは安くておいしかったけどそうそう行けるとこじゃないし…
通販で気になったスーパーノヴァとかいう粉を買ってみようかな？
メモ強力粉 ２２０ｇ
薄力粉 ３０ｇ
グリーンティー 大スプーン ３ (パナソニックの専用スプーン)
砂糖 大スプーン１（約8,5 g）
塩 小スプーン１（約5g）
バター ２０ｇ
牛乳 １００ｃｃ
水 ８０cc
ドライイースト 小スプーン１(約2.8g)
ドライイースト以外の材料をすべてホームベーカリーに入れて
早焼き、淡色で。