紹興酒、んまいっ☆ | 酒とテニスと料理とコトバ

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レストランサービスマンねもきちの”ほぼ飲み食い”ブログ。なんやかんや忙しく、筆が進まないこともあり(笑)毎日更新はやめました。。。

紹興酒って、なかなか家飲みしませんよね?ましてや、甕の紹興酒は(笑)

紹興酒って、もち米の甘味と酸、独特の香りが強いので、そのまま飲むというよりは、しっかりした料理を食べながら飲むのに適してますね。

ねもきちは、常温か、ちょい冷えが好きです。

もし、「なんか知らないけど、中国帰りの友達から紹興酒貰ったんだけど…」みたいな事があればFooに持ち込みしちゃいましょう!原則ワイン&紹興酒に限り持ち込み料1500円でOKです。持ち込み本数や金額は応相談。一杯あげるからさー…的な相談は歓迎(笑)