接客業はラジオを聴くべし☆ | 酒とテニスと料理とコトバ

酒とテニスと料理とコトバ

レストランサービスマンねもきちの”ほぼ飲み食い”ブログ。なんやかんや忙しく、筆が進まないこともあり(笑)毎日更新はやめました。。。

一人自宅で手作りハンバーグプレートランチ。

レジスター入力の仕事を一人ぼっちでピコピコ。テレビつけるとはかどらないから、最近はラジオです。FM-東京。いいよ☆「こわーれ、かけーの、レディーオ♪」と、口ずさんでみる。くだらないテレビ番組つけてるならラジオ聴きましょうよ。改めてラジオの魅力を再確認。震災以降、そんな風に思っている方も多いはず。様々なコトバや表現、豊富な情報、声のトーンや抑揚、音楽、エピソード、アンケート、生のインタビュー等など、本当に勉強になりますね。フロアサービスのスタッフが学ぶべきポイントがたくさんあります。【心地よい声のトーン】で料理を説明したり、雑談したり出来る技術は、レストランにおいては結構重要なポイントです。まずは、気に入ったパーソナリティーの真似から始めよう!





Android携帯からの投稿