忙しくて、体のバランスが崩れていることを自覚し、メンテナンス。
心の、ね。
疲れ果てた体にムチを打ち、車を山へ走らせました。
緑に包まれた、インノさん。
半月以上ぶり。
取り置き予約の電話から、大奥さんの優しい声に癒されました。
長く通っているお店ですが、
初めて買ったもの。
新作のチーズとあおさのパン、そしてコキーユ。
コキーユは、クリームチーズを混ぜたカスタードクリームが入ったもの。
サクサクに焼き戻して頂きました。
甘過ぎず、美味しい☀️
今回は、山食パンの高さが少し小さくて、発酵の感じが季節によってちょっとずつ違うという発見も楽しい。
お味はいつも通り。
もさもさべとべと口の中に残らない、かといってサクサク味気ないだけではない水分ももっちり含んだ、私の知る限り唯一無二の食パンです。
最高です。
ずっとずっと食べ続けたい、大好きなインノさんのパン。
今回も、疲れた心と体に、栄養補給となりました。



