インノさん初め今年初のインノさんに車を走らせました。冷凍庫にはまだ少しパンがありますが、インノさん、連休明けから10日以上のお休みになるのです。山食、食感の違いを楽しむべくバタール、バゲット。リンゴのパン、干し柿と胡桃のバゲットはほんのり柚子が香ります。いつものドライフルーツとナッツのパン。¥700近くしますが、フリュイ系ではやはりインノさんのこれが一番好き。ほんのりピンクの生地。雪はまだまだで、ぽかぽか陽気の高原でした。暖かいのはいいことなのですが、ちょっと心配。さあ、今年もインノさんのパンをおいしくいただきます。