アミーンズオーブンのバゲット

アミーンズオーブンさんのバゲット。

リベイクしました。

ちょっと
もっさりしています。
取り寄せの時間経過のせいか？
即冷凍したのですが。

水分量はやや少なく、気泡も少ない。

クリームかかった色の生地。
そして小麦の香りが強い。
しっかりとした食事パンです。
味と香りは好き。

満足朝ごはん。