私は、全く食にこだわりがなく、多分、舌もコエてません。
（もちろん好き嫌い的なものは、ありますけど）
今日は○○が食べたい気分！とか、今日は△△の気分じゃないなぁ！とかも、
特別ありません。
基本、和食を好みますが、嫌いなもんじゃなければ、何でもいいタイプ。
インスタントでも、できあいでも、全くかまいません。
食材のみならず、調味料も100均とか、スーパーで安売りのやつを買います。
が。
母親が何でこのお醤油を知ったのかは知りませんが、
通販とか面倒くさがりで嫌いなはずの母親が、通販で買ってるというシロモノ。
私に送ってくれてから、私もお醤油はコレ！になってしまいました。
只今、500ml、2本目です。
http://www.kamada.co.jp/index.php
鎌田醤油のだし醤油。
香川県坂出市のお醤油屋さんです。
江戸時代からの創業らしいですが、納得のお味。
マイルドでとってもおいしいお醤油です。
お豆腐にも、納豆にも、お刺身にも、焼き魚にも、
そうめんにも、うどんにも、おもちにも！！！
注ぎ口も小さいので、出すぎになることがありません。
（勢い良く、ぴゅーと目標より遠くに飛んでいくことはありますが…）
よかったら、ぜひご賞味あれ！
これがそろそろ無くなってきてるんだよなぁ。
香川のアンテナショップに行ったら売ってるのかなぁ？
香川と愛媛合同のアンテナショップが、新橋にあるんです。
完全に無くなる前に行ってみよう。
通販でもいいけど、あんまりマメに料理しない一人暮らしに、
何本もあってももったいないんで…（笑）。
ちなみに、この鎌田醤油の工場が見えるマンションに、
7月頭、おそうめんを送ってくれたT石さんが住んでおります。
市販のそうめんつゆより、このお醤油をまわしかけるほうが
合ってたと思います（笑）。
香川のおそうめんには、香川のお醤油！ですねぇ。
鎌田醤油のだし醤油、最高です！！！
あー、買いに行かなきゃ。