新年初焼きはリンゴマフィン。

ホーローバットで作る体にやさしいお菓子より。

バター使わないお菓子は2日くらい経った方がしっとりしておいしい。

今年のガレットデロワはつくばのシュクルアンローズさんに予約。

コルドンブルーの味はどんなものか殿とふたり気になって。

パイさくさく。

フランジパーヌはたっぷりもりもり。

だけどさっぱりしてて食べやすく。

いい素材ばかり使って作ってあるんだろうなーという味でした。

なにより、普段ケーキとかタルトとかまったく食べない娘がものすごく食べる食べる！

子供は正直だからおいしいものはほんとよく食べる。

唯一、フェーブが陶器じゃなくてアルミだったのが残念かなー。

小さなアルミの牛乳缶のようなフェーブでした。

そして、悲しいかな切り分けの時にガツンとワタシが当ててしまいました…。

今夜は娘を寝かし付け、コーヒー落として、万能鑑定士QのDVDをまったりふたりで見ています。

日本で初めてルーブル内で撮影した、というところのみが見所という口コミ…。

お菓子。