viva la vita @ Toyama
今日はちょっと寒い。
先週末に引き続きこちらへ。
おいしい
に出会えました。
あまり重くないけど、フルーティでコクがあってすきな味です。
かなり！おいしい。
同じワインでも、ビンごとに保存状態が変わってくるから、
一期一会ですよ。
と、広島で会ったソムリエの方が言ってました。
そのとおり。
今この体調で、この時にこの人たちと飲んだがおいしいってこと。
思いでに
は撮るけど、二度と味わえない。
その刹那がすきです。
だから同じ銘柄にはこだわりません。
だって、決して同じではないからね。
こだわりは、時には足枷でしかない。