写真は、サニーレタスをすべて刈り取ったあとのプランター。これで我が家の家庭菜園に残っているのは、2年越しのパセリのみ。このパセリ、一度枯れてしまったものを、そのまま放置しておいたら、翌春に再び芽を出し成長したもの。お陰で、この1年もパセリは買わずに済んだ。添え野菜として使ったり、みじん切りを散らしたりと、何かと重宝した。
来週にはいちごの植え付けに向け、土を乾燥させる予定。


2年越しのパセリ

少し食べたあとの、収穫したハニーレタス