キッシュ | Candy Cake

Candy Cake

気まぐれで、頭の中は無限大な人間によるブログです。
摂食障害やってましたが、現在完治。

日々思うことをつらつら並べたいと思います。

今日はキッシュを焼きました。

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食べかけごめん(笑)

具材は
サーモン
クリームチーズ
玉ねぎ

サーモンキッシュなんて、久々です(^▽^;)

普段はオニオンキッシュばかり(笑)

炒めた玉ねぎの美味しいことと言ったら‼

玉ねぎって、美容にも良いんですよねー↗

但し、加熱はあまり…水溶性の栄養も多いみたい💦

切り方とか、水へのさらし方で防ぐことも出来るみたいですが…

あー、そんなん面倒いっ‼

サーモンでたんぱく質もオッケー、チーズは粉チーズも入れたから色んな栄養が少しだけでも追加されたかな…

卵は東洋医学だかで完全食だっていってたし。プラスプラス(笑)


キッシュって、こーかろりー(笑)なイメージですが、


はい。確かにカロリー高そうです。なんかすみません(:_;)


でもでも、大好き♥だからいーんです(ノ´▽`)ノ

ケチって作るとやっぱり美味しさが欠けます。

バター、生クリーム…毎回、どこまで減らしても美味しさが保たれるか実験中です。

ちなみに、タルト生地はバターじゃなくても作れます。私はバターの生地が好きですが、食事系のタルトならそこそこいけるかも?(あとは好みですね)

キッシュは私にとって思い出深い料理。

いつかキッシュ達人目指して頑張りたいと思います(笑)