神田駅北口よりすぐ、徒歩約1分のところにある「◯鳥 別邸（マルドリ）」。
神田で16年続いてる老舗の焼鳥屋の別邸で、本格地鶏焼鳥が楽しめる居酒屋です。
店内はシンプルながらおしゃれで落ち着ける空間で、カウンター席とテーブル席がありました。
こちらに来たらまずいただきたいのが極上白レバーです。
トロトロとした柔らかい希少な白レバーは濃厚な味わいで口に入れたらすぐとろけてしまいます。
お酒との相性もぴったりです。
地鶏のお刺身盛り合わせも新鮮さがよくわかるお味で、弾力のあるお肉がおいしかったです。
焼き鳥も定番のももやねぎま、希少部位のソリや心残りなどがあり、新鮮な地鶏をじっくり炭火で焼かれていておすすめです。
それぞれのお肉の特性に応じて塩、わさび、たれとおすすめの食べ方でいただきました。
その他おつまみや定番居酒屋メニューも揃っていて、特にいぶりがっこクリームリーズと鳥出汁で作った厚焼き卵がおいしかったです。
鶏ガララーメンは、鳥刺しがトッピングされていてあっさりとしたお味で〆にぴったりでした。
ドリンクの種類も豊富で、特に日本酒と焼酎の品揃えが豊富でした。
宴会等に便利なコースメニューも用意されていました。