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Patisserie MERCURE

夢だったケーキ屋さんをOpenすることが決まり、慌ただしく過ぎていく日々をブログに綴ります。

そして、開店してからの日々のことを綴っていきます。

昨日から始めたブログですが、昨日もお勉強しに行ったのでその話を少し・・・(^^)

昨日は、自分たちのカフェに合うお皿を探しに行き、インテリアなんかも見つつ、京都市左京区にある『チェカ』というカフェにいってきましたいちご

なんとなく良い感じのお皿にも会えて、雑貨を見ながら歩いて『チェカ』に向かいました。

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『チェカ』に着いて、早速注文!kaoは、カフェスイーツにも載ってたティラミスを注文(^-^)
yuはロールケーキにしました。
このお店では、注文を受けてからドリンクを作るということで、楽しみにしていました。
カフェラテとアイスティーを頼んで待っていると、動物の鳴き声が!?
そうなんです・・・なんと、道を挟んだ向かいは動物園なんです(^-^)/
ビックリしました(笑)
てな感じで待っていると、ケーキとドリンクが出てきました。

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さて、淹れたてのドリンクの味はどうでしょう・・・うん、淹れたてのアイスティーは美味しい!!
ん~、カフェラテは、自分からしたら薄かったかな・・・
でも、全体的に味が優しくて、二人ともまったりさせていただきました。オーナーさんの人柄が出てるなぁと思いました。

最後に、烏丸にあるムレスナティーのカフェにも行きました。
さすが、紅茶専門店ですね(^^)とても良い香りで、スコーンも美味しくて、こちらでもまったりさせていただきました。

昨日一日でだいぶ勉強になりましたコーヒーまだまだ知らないことばかり、二人で勉強して良い店を開こうね。

おまけに京都の東山の紅葉(^-^)/

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yu