試作してます(^-^)/

お店を開くために大事なこと、それは商品力、接客力、店や店員がかもし出す雰囲気、掃除力、整理整頓力、販売促進力、経営力など・・・店をやっていくためにはいろんな事を考えていかなければいけません。
何かが欠けてはいけません！(◎_◎;すべての事を大切にしつつ、お客様のことを一番に想うこと。
手をかけて、想いを込めた商品は必ずお客様にも伝わるもの！

・・・なんてことを考えながら、今日は試作をしてみました(^-^)/

まずはスコーン！！
実は作ったことがありません(￣▽￣)初めて作りました。
冷やしておいた粉類とバターをすりあわせていきます。

混ざったら、牛乳と卵を加えて混ぜすぎないように混ぜます。
手で伸ばして・・・抜きます。

220度のオーブンに15分ぐらいいれて焼きました。
材料や工程が単純なだけに、作り手によって様々な顔を見せるだろうなと作りながら思いました。

次に作ったのは、焼き菓子( ´ ▽ ` )ﾉ自分、焼き菓子を焼くのも食べるのも好きなんです(^-^)
今日はガトーバスク、マドレーヌ、リンゴのタルト焼きました。

ガトーバスクです！

マドレーヌです！

リンゴのタルトです！

家で焼いたにしては、よくできたかな（＾ν＾）
バニラアイスとkaoが淹れてくれたマロンティーで食べました。
美味しかった(^^)
では、また明日(^-^)/
yu