| 毎日息子にお弁当を作ってる。 だんだん何を入れていいのかわからなくなってしまう。 息子に聞いても、こちらがききたい答えが返ってくるわけではない。 男の子ってほかの子の弁当に興味がないのか、それとも食べるのに一生懸命なのだろうかと。 もう中学生にもなると、キャラ弁でもあるまいし。ま、そんな手の込んだものを作る気も腕もない私なんだけどｗ 小学校は給食だったし、運動会や遠足くらいしか弁当を作らなくて済んでた。 だから、そのときだけ特別に作ればよかったわけで、おかずのレパートリーがなくても誤魔化せたって言うか。 子どもの好きなものを聞いて、適当に入れて完成のお弁当ばっかり作ってた。 ウインナー、卵焼き、から揚げ、みたいな。 けれど毎日毎日そればっかりってわけにはいかない。 本や雑誌には、赤黄緑黒白を入れましょうなんて書いてあるけど、意識して切り干し大根やヒジキなんかを入れても、子どもにはかなり不評なのだ。そして、彩にほんと困る。 小さいころ、まだ幼稚園の頃は、周りの人は赤にプチトマトばかり入れてると言っていた。 息子はトマトを入れても食べずにいつも残してきてた。 彩のためだけに食べないものを入れるのもなあ～と思ってやめたっけ。 こないだスーパーで、同じクラスの男子のおかあさんに遭ったので、ちょうどよい機会だと思い聞いてみた。 すると、毎日毎日スパゲッティのナポリタンみたいなのを作って入れてるとか。 大量に作って、カップに小分けして、それをラップで包んで冷凍しておくんだと言う。 面倒なら、パスタをゆでてそこへレトルトのパスタソースをからめて出来上がりでもいいんじゃないのかなあ。とのこと。 そのほうがいろんな味のものを作っておけるし。 さっそく私もやってみた。パスタだけじゃなくて、マカロニとか、 マカロニもいろんな形があるし、目先だけは変えられる。 今日はマカロニとツナとブロッコリーをマヨネーズであえたサラダを入れた。その残りのマカロニに、ハムとコーンと一緒に軽く炒めてケチャップ味にした物をつくって冷凍庫へ。 一品確保できたおかげか、弁当作りに余裕が出てきた。 ほかの彩のおかずでも冷凍ストックできないかなあ・・・。 |