こんばんはぁ～♪
今回もぉ～ 簡単で、しかも美味しい料理の作り方をご紹介致しまぁ～す♪
何処で食べたのかは忘れてしまったけれどぉ～ 何処かで食べたコピー料理です。
（*＾-＾*）
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『鶏のハーブ蒸し』
●材料(2人分)
鶏ドラムスティック 4本、赤ピーマン 1/2個、黄ピーマン 1/2個
玉ねぎ 1/4個、塩。胡椒 各少々、オリーブ油 大さじ 1
●材料(2人分)
鶏ドラムスティック 4本、赤ピーマン 1/2個、黄ピーマン 1/2個
玉ねぎ 1/4個、塩。胡椒 各少々、オリーブ油 大さじ 1
(調味料Ａ)
しょうゆ 大さじ1、サラダ油 大さじ1/2、ローズマリー 適量
オレガノ 適量、塩・胡椒 少々
しょうゆ 大さじ1、サラダ油 大さじ1/2、ローズマリー 適量
オレガノ 適量、塩・胡椒 少々
●調理方法
1. 鶏は調味料Ａをまぶして少々置きます。
1. 鶏は調味料Ａをまぶして少々置きます。
2. ピーマンは種を取って２cm幅に切り、玉ねぎは１cm幅に切ります。
合わせて塩･胡椒し、オリーブ油をからめます。
合わせて塩･胡椒し、オリーブ油をからめます。
3. 耐熱容器に2と1の順に乗せ、ラップをしてレンジで6分加熱します。
途中、肉の位置を変えると加熱むらを防げますねぇ。
途中、肉の位置を変えると加熱むらを防げますねぇ。
完成品はこちらでぇ～す♪
『トマトのファルシーライスサラダ詰め』
●材料(2人分)
トマト 2個、ご飯 茶碗1/2杯分、玉ねぎ 1/6個、ツナ缶 小1/2個、パセリ 少々
●材料(2人分)
トマト 2個、ご飯 茶碗1/2杯分、玉ねぎ 1/6個、ツナ缶 小1/2個、パセリ 少々
(調味料Ａ)
オリーブ油 大さじ1、酢 大さじ 1/2、塩・胡椒 各少々
オリーブ油 大さじ1、酢 大さじ 1/2、塩・胡椒 各少々
バター 大さじ2、塩・胡椒・砂糖 各少々
●調理方法
1. トマトはおしりの方を1cmほど切り落として蓋にする。実の部分は内側を1cmほど残してくり抜き、中に塩・胡椒・砂糖を振る。
下を向けて置き、水気をきって置く。くり抜いた身の部分はみじん切りにする。
1. トマトはおしりの方を1cmほど切り落として蓋にする。実の部分は内側を1cmほど残してくり抜き、中に塩・胡椒・砂糖を振る。
下を向けて置き、水気をきって置く。くり抜いた身の部分はみじん切りにする。
2. 玉ねぎとパセリはみじん切りにする。ツナ缶は缶の中の汁をきって置く。
3. フライパンにバターを熱し、玉ねぎとご飯を炒める。玉ねぎがしんなりしたらツナを加えて炒め、火を止めてあら熱を取る。
4. ボウルに3と調味料Ａを入れて混ぜ、トマトの実の部分とパセリを加えて30分ほど冷蔵庫で冷やす。
5. 1で作ったトマトのカップに4を詰め、蓋を添えたら出来上がり。
今日も、見た目は美味しそうに出来ましたねぇ。
ぜひぃ～ もっと美味しく作ってみて下さぁ～い♪
о（*＾゜＾*）о〃
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