今日は、火曜日です。
毎週火曜日と言うと～ 私にとっては、吹奏楽団の練習がある日です。
日曜日は、吹奏楽団の『集中練習日』だったのですけど･･･
生憎の休日出勤で、行く事が出来ませんでした。
なので、今日は早めに準備して練習にむかいます。
両親に夕食を食べさせてからですね。
私は、終ってからにても食べる事にしまょうか。
本日の夕食は、比較的簡単な『ネギトロ丼』です。
●材料 （ 2合分 ）
ネギトロ(刺身) 1パック、万能ねぎ 適量、刻みのり 適量、白ゴマ 少々、ご飯 ２合
(合わせ酢)
酢 大さじ３、砂糖 小さじ３、塩 小さじ1/4
●調理方法
1. ご飯は固めに炊き、『合わせ酢』を予め合わせておく。
炊きたてのご飯に、合わせ酢を切るように混ぜ仕上げにうちわで扇ぐ。
2. 酢飯を丼に盛り、白ゴマ・刻みのりを散らしてネギトロを乗せ、その上に万能ねぎを散らす。
食べる時に、わさび醤油をかけて食べる。
意外と簡単でしょ･･･
それでは、今日も吹奏楽団の練習
頑張って来まぁ～す♪
о（*＾゜＾*）о〃