一泊旅行で、新潟に来ました。
十日町の小嶋屋 総本店でへぎそばを頂きました。
食べ方を教えて頂き、やってみました。
関東は、とっても良いお天気で、赤城山も浅間山も富士山も綺麗に見えました。
沼田の辺りから、雪が残っていて、トンネルを抜けると、本当に雪国！
今シーズンは、雪が多いと聞いていましたが、結構積もっていて、驚きました。
十日町の小嶋屋 総本店でへぎそばを頂きました。
食べ方を教えて頂き、やってみました。
和からしをお蕎麦に少しつけて、
ゴマをすって、つけつゆに入れて。
わさびの代わりに、からしなんですね。
美味しいです。
蕎麦湯で薄める時は、七味を入れて。
これも、美味しい！
大満足でした！
夕食後は、雪が降り出して、車のフロントガラスに前から当たって、前が見えずにちょっと怖かったです。
とにかく安全運転で新潟市に着きました。