とにかく焼き菓子が良く動いた3月。
入学 入園 卒業 就職祝い 退職 など人生の節目を当店のお菓子で お祝いのお手伝いが出来るのは本当に嬉しい事です。
今の時代はバターを使っている事が当たり前ではないみたいですがマーガリンやショート二ングで見た目は同じように出来ますが後味や舌に残る余韻が全く違います。
菓子はキチンとした材料を使って正しい仕込みをすれば必ず美味しいものができます、当たり前のことを当たり前に。
支持してくださる方の為にも変わらず良いものを作っていく思いです。
ブログも放置の忙しい3月です^^;