アケビ

今日はシェフ中山のお気に入りの同町にある理容室のモーツァルト様よりアケビをいただきました！

私は初めてでしたが鳥羽出身のスタッフは学生の頃 部活中によく食べたとの事です。

パッションフルーツと同じように種子のまわりの果肉を食べるらしいです！

周りは苦みが強いです。








美味しい♪と鳥羽の娘と松阪の娘です。




私もいただきました！ 極めて日本的な控えめな味ですが甘くて美味しいです。

普通のコメントでゴメンなさい(^^)


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