ジィジの「今日の芋掘りはイベントじゃないんだよ…。いいの?」という弱気な発言が引っ掛かり、誘っちゃったママ友にしょーもない思いをさせてしまったら申し訳ないので、離乳食のお芋とリンゴのケーキを作って持参したが、めでたくスイートポテトパーティーも開催されて、良かった良かった。
茹でてマッシュしたサツマイモを丸めて潰して、まわりにスライスアーモンドを刺す。
チョコとプリッツとゴマでデコって…。
ライオンさんスイートポテトの完成!
私のケーキも、子供たちがモリモリ食べてくれて良かった~。
作り方を聞かれて説明すると、「すごーい!」と言ってくださるのだが
「あ、クックパッド師匠です。」
的な(笑)
ホットケーキミックスに豆乳入れて、ザクザク刻んだサツマイモ(600wで5分チンしておく)とリンゴをそこに入れて、オリーブオイルたらっと垂らして、炊飯器に任せただけ。
私今まで、バナナホットケーキとリンゴホットケーキ、一生懸命焼いてたんだけど、炊飯器さま、凄い!
スイッチ押して、まめと遊んでいる間に出来ちゃう~。
文明の力、有難う。
素材と粉の味しかしない、離乳食用おやつなので、大人はこれにメープルシロップかけてもよいかと。
なんせお菓子作りを成功させたことがない私だから、ホットケーキミックスと炊飯器さまさまだわ。
今日も楽しいイベントになったー!
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