パノラマリゾート

周辺スキー場のオープンで、今シーズンの意気込みが感じられます。

手作り料理とか有名スキーヤーがいるよりも、今は１００円で食べられる温かいうどん。とかが嬉しいし。行ってみたらリフトが休業だったら淋しい。基本的なサービスって大切ですね。

氷上のアスリート

今週末に野辺山で、第２９回全日本ショートトラック選抜選手権が開催されます。ウインタースポーツのスケートト種目は、フィギアとロングトラックが一般的です。日本ではこのショートトラックは馴染みがありません。選手は各地域の予選をはい上がってきて、中には九州から来ている。会場は関係者だけのひっそりした大会です。

一応、この大会は、トリノ派遣選考会も兼ねているようで選手は着々と標準を合わせてきています。

東京から中央高速でしたら２時間半。関西方面からでも３時間。今は八ヶ岳の紅葉も盛り。お泊まりはこちら。是非ともお運びください。

秋の創作料理

富士見は水が良い。と、言う事は地元の豆腐が美味しいのです。それとこれからは白菜。これを合わせるのに挽肉を片栗粉でつなげます。白菜は炒めて中華風。これにワイン。

季節のもの。松茸は無理としてもジコボウのみそ汁。それに安芸から注文した柚を少々。