２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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ひとりランチは好きなもの
「北海道の生タコ」を使った和風パスタが美味しかった
「北海道の生タコ」を使った
和風パスタが美味しかった
北海道の水ダコを使ったパスタ
普段売られているタコは
ボイル済みのタコ
生のタコを使うとね
味が濃いんですよ
すっごく美味しくて♪
使うのはこちら
生のタコ 約１００g
（ぶつ切りにして）
シメジ １/２袋
ニンニク １/２片
オリーブオイル 大さじ１
中火で炒めて
タコの吸盤
北海道では「ボッチ」と呼びます
立派なボッチですよー
パスタは４０g 茹でておき
投入！
味付けします
しょうゆ 大さじ１
加熱しながらなぜ
いい香りー
おつまみにもいい♪
大葉の千切りを添えて
ゆでたお刺身用ではなく
生のタコを使ったので
うまみも香りもたっぷりよ♪
北海道の恵みに感謝
使いやすい急須です
ひとり時間を楽しんでます↓
