２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
いつもの調味料で手軽に作れる
中華の定番「チンジャオロース」
味がはっきりしているおかず
ザ・中華のおかず
夕食にはこういうのが
オットに喜ばれます
普段使っている調味料で作れます
「持ち上げ」やってくれた
(∩´∀｀)∩
お上手よー
（褒めて伸ばすのよ）
(∩´∀｀)∩
使ったのはこちら
豚ロース １８０gほど
ピーマン３個
たけのこ水煮１袋
（カット済みを使用）
豚肉とピーマンを細切り
切った豚肉に日本酒大さじ１
しっかり混ぜておきます
（くっつき防止）
青椒肉絲の合わせ調味料
オイスターソース大さじ１と１/２
水 大さじ２
鶏がらスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉 小さじ１
片栗粉が入っているので
加える時にしっかり混ぜます
お肉から焼きます
サラダ油 大さじ１
強火で加熱すると
お肉が縮んでくっつくので
弱火からスタート
コショーをかけました
お好みでニンニクもどうぞ
お肉がほぐれたら
強めの中火で加熱します
お肉の色が７・８割変わったら
ピーマンを追加します
ピーマンがしんなりしたら
たけのこの水煮を加え
合わせ調味料を加えます
（よくかき混ぜて）
仕上げにごま油を
少量かけて完成です
「ごはんがススムくん」と
呪文のようにつぶやくオット
(*≧艸≦)b
それほど味が濃いわけでは
ないけれど
やっぱり人気のおかず
お試しくださいませ
・・アメトピ掲載・・
↓最近食べてる低糖質麺
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
