２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
好評だった「ほうれん草の和え物」
常備菜としておひたしを
作って置くことが多いわが家
早く食べてしまいたい！
そんなときはコレ
和え物といっても
マヨネーズを使った
簡単なものです
コクのあるごま風味で
オットにも大好評です
今回の内容
水っぽくならないコツ
ゴマを使うとき
他のアレンジもいろいろ
水っぽくならないコツ
味付けするときに
先に油分を混ぜると
水分が出にくくなります
・ほうれん草のおひたし２／３パック
・ごま油 小さじ２
よく混ぜてから味付けします
・ほぐしたカニカマ ２〜３本
ゴマを使うとき
・白ごま 大さじ１
指でひねりながら加えます
ゴマそのままだと栄養の吸収が
できないそうです
もちろん、すりごまを使ってOK
・マヨネーズ 大さじ２
・しょうゆ 小さじ１
よく混ぜるだけ
ごはんに合う和え物です＾＾
マヨネーズも油分が多いのですが
やっぱり味付け前に
油分を混ぜて置くと
違いますよ
ごま油が苦手なら
サラダ油でも大丈夫です
他のアレンジもいろいろ
春菊のゴマ和え
きゅうりのマヨ和え
など応用できます
・・作ってくれてありがとう・・
ありがとうございます
・・・・・
Mammyさんは、他にも
いろいろ作ってくれています
いつもありがとうです♪
・・講座は予定どうりです・・
ブログは少しお休みしていたのですが
講座は予定どうりです
・・リブログ大歓迎です・・
作ってくれてリブログして
いただいたブログは
なるべく、紹介したい！
見つけやすいので
リブログがありがたいです
もちろん、コメントでもOKです
順次、紹介させていただきますね
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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最近は、和装ばかりですが