札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
２０１８年は、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・・・・・
TV「得する人損する人」で
紹介していた作り方
家人さん「これ、作って♪」
子供か！w
こういうのは
めったに鵜呑みにしない
疑り深い
マイペースなワタクシw
疑っているのではなく
なんでも「自己流」なのだ
でも、先週作ってみました
作って良かった＾＾
おいしくできましたよ
テレビで見た焼きそばの作り方
麺が水っぽくならず
パリッと焼けます
パリッと焼ける焼きそば
（一人分です）
野菜はあるもので
もやし １／２袋
ピーマン １／２個
人参・長ネギ 少々
豚コマ肉 ５０gくらい
野菜の切り方のコツ
水分が飛びやすい
「細切り」に
サラダ油で炒めて
粉末スープ１／３を加えて
炒めた具材を
お皿に取り出しておく
麺をパリッと仕上がる焼きそば
麺は袋のまま、レンジで温める
（６００wで１分半）
ボウルにあけて、ほぐしながら
サラダ油 大さじ１
残りの粉末ソースを混ぜる
具材を炒めたフライパンに
味付けした麺を入れて
しっかり炒める
すごくほぐれやすくて
炒めやすい
いつもなら、野菜の水分を
吸って麺が重たくて！
麺が細いまま♪
最後に、炒めた具材を
加え軽く炒めながら混ぜて完成♪
もやしなどは、水分が出やすい
野菜の代表格ですが
麺を炒めているときに
水分を吸わないだけで
全然、食感が違います
正直、そんなに違うかな？
って思ったけど
（ごめんなさい！）
作って良かったです
これからは、この作り方で
作っていきます
たまに素直になろう( ´,_ゝ｀)
家人さんも
「いつもと全然、違う！」
はいはい、今までごめんなさいね 笑
彩りのよい盛り付け
おいししそう♪
いつもありがとうです＾＾
・・・・・
ランチにかわいいおにぎりと
一緒に＾＾
まるびさんは、節約料理が
お得意で
見習う事が多いです
ありがとうございます
・・・・・
広島のきよんさんですが
「北海道産のカレイ」を
見つけてくださった事
感激だなぁ
本当に感謝♪
これからも、道産品を
よろしくです＾＾
・・・・・
ブログを書かれていない「まめ子さん」
嬉しいメールが届きました
色々作ってくれていて
感激しました
つわりで辛い時でも
「炊き込みご飯」は大丈夫で
作って食べてくれたそう
ブログを書いていて
良かったなあ
まめ子さん
お大事にね＾＾
感謝！
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
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