わが家のテーブルにようこそ！
札幌市内に住む兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と小さなマンション住まい
制作会社でフルタイムの仕事をしています
楽しみは、キッチンで次の日の
下ごしらえをしながら飲むワインw
コメント大歓迎です！
（すぐにお返事はできませんが頑張ります♪）
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ホーローの容器もあるのですが
場所を取りますからね
セロリの甘酢漬け
（ゆずの果汁入り）
大根のしょうゆ漬け
どちらも保存袋で漬けました
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セロリの甘酢漬け
（ゆずの果汁入り）
朝ごはんにも登場
ゆずを買ったら 皮だけ冷凍します
↓
で、果汁はポン酢を作ったりします
今回は、１個だけだったので
ちょっと面倒‥
絞って、甘酢漬けに入れました
セロリは水分が多い野菜なので
調味料も濃いめ・少なめでOK
↑漬けて１日
かなり水分が出ています
１日で食べられます
・セロリ １株（葉なし）
・酢 80cc
・ゆず果汁 １つ分
・砂糖 大さじ３
・塩 小さじ２
おつまみにも最適
家人さんはセロリが苦手なので
夜も更けて 彼が仕事部屋にこもる頃
こっそり食べます(o´艸`)
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大根まるっとしょうゆ漬け
ちょっと皮がしなしなしてきた
大根を早く使おう
今回は皮をむいたので
早く漬かりました
（３日目）↓
・しょうゆ ５０cc
・砂糖 大さじ３
・昆布 小さいの２枚
・鷹の爪 お好みで
３〜４日で食べられます
大根も水分が多いので
すぐに水が出ます
大根には切れ目を深く入れています
ちょっと甘めが好きな家人さん
お砂糖多めです
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こちらは↓カブの浅漬け
数日前の「小鉢大好き」で
チラリと登場しましたが
これも保存袋で漬けているので
この記事にまとめます
大きめのカブ１つで漬けました
・切ったカブと葉
・塩 小さじ１
・昆布茶 小さじ １／２
・柚子の皮 お好みで
混ぜて、なるべく空気を抜いて保存
次の日には食べられます＾＾
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今日はお天気の良い休日
建国記念の日
身体のいろんなところに
ひっかきキズが たくさーん
肩や腕にかさぶた
なぜだ？ ホワ〜イ？？
可愛い小猫ちゃんがいるわけでもなく
どうやら自分でひっかいているみたい
ワタクシの爪、うすっぺらで
ひっかいたあとが残る
寝ているあいだに 手の届くところ
そこいらじゅう ひっかいてます
バリバリかいて
かさぶたをひっかいて
痛くて 飛び起きた朝
乾燥してますニャ
今夜は病院で処方されている
保湿剤を全身に塗ろう！
こっそりインスタ始めました
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家庭料理
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