パンを焼くための予熱温度
予熱完了のアラームが鳴っても
実はその温度に達してない事が多いです。
オーブン温度が上がってないと
焼き上がりの色づきが薄くなったり
艶っぽさがなかったりします。
オーブンの予熱完了のアラーム後
最低5分は予熱を続けてから
パンを焼いていきましょう。
自分のオーブンのクセを知るために
オーブン温度計を使うのも
有効です。
オンラインで
ベーグルのレッスンを開催しました。
自分のオーブンの温度やクセを
理解することも重要というお話も
させていただきました。
生徒さまの焼かれたパンのお写真を
いただきました✨
今までで一番きれいに成形が出来た！
チーズベーグルサイコー♡
とのご感想をいただきました✨
公式ラインでは、
『カレーベーコンちぎりパン』の
レシピをプレゼントしています。
本当にフワッフワで
カレー生地がスパイシーで、
ベーコンも最高！！
レッスンの募集など
優先的に配信していきます。
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