★ オイルにつけて・・・ ★

昨日はいい天気でしたね～！

顔はしっかり日焼け止めを塗っていたのに

腕に塗るのをすっかり忘れ・・・

恐ろしいことになりました・・・( p_q)

そんないい天気の日はいろんなものを干す！

　♪昨日に引き続き熊本産のプチトマト♪

あまりに甘かったので半分に切って天日干し

　1日でちょうどよいセミドライトマト完成★

オリーブオイルに入れてバジルを振って完成♪

ブスルケッタとセミドライトマトと生ハムのパスタを作りました！

(あっという間に食べてなくなりました・・・）

ちょっとイタリア気分～でワインもイタリア産に★

そして・・・もうひとつのオイル漬けは・・・

バイマックルーの保存はいつも冷凍でしたが

ハーブオイルを作ったのをきっかけにこれも！

5日くらい漬けていたらオイルにしっかりバイマックルーの香りが！

そのオイルを使い海老・スナップエンドウを炒め

マヨネーズ・ナンプラー・パクチーとヤムヤム♪

オイル漬けにしたバイマックルーも刻めばまたいい香り♪

これにはシンハービール乾杯！

・・・とは行かずラガーでした・・・(^o^;)

お試しくださいね～！

by Pan

★ 熊本空港の･･･ ★

空港・飛行機が大好きです。

子供のころ初めて乗ったのが鶴のマーク

日本航空のこのロゴは１９５９年から使われていたそうです。

その「鶴丸」が先日ラストフライト・・・

成田では昔の日本航空の制服姿の人たちも手を振って見送ったそうです。

そんな日本航空の話ではないですが・・・

　　　　今回は熊本空港お土産♪

　　　　　　　「香梅の金鍔」

この大納言の甘さが程よくお茶とぴったり♪

日曜日の朝のおめざにぴったりですわ～♪

これとお茶を飲みながら「鬼平犯科帳＆剣客商売」を待つのである・・・

(9時から放送なので～）

by Pan

★ バウム祭り ★

昨日のバームクーヘン「アッフェバウム」は皆さんご存知かと・・・・

お一人興奮気味になっててじらしたわけではないのですが・・・

りんごの形をしたあの「アッフェバウム」は「ユーハイム」です♪

確か成田空港第２ターミナルのもちクリームの近くだったと記憶しています♪

昨日の「アッフェバウム」はしっとりしているところにしゃくっとりんごの食感がいいですね～！

「ユーハイム」のバームクーヘンは大好きです♪

そして、表のブログ「ライチシェイク」でも書いた「ＣＬＵＢ　ＨＡＲＩＥ」

こちらもしっとりして周りの甘いところがジュワッとするところが好き～！！

　　　　　　　

そして昔は1本恵方巻きの様に食べていた「三方六」♪

（お行儀悪すぎです・・・）

あっという間に食べたので写真ないです・・・すみません・・・

こちらにありました↓↓

　三方六 1本
　

　￥580

　函館エアポートショップ

以前は帯広あたりでしか買えず、友人が買ってきてくれたときには衝撃でした！(大げさな・・・）

先日北海道に行かれた方から「白い恋人」とこちらをお土産でいただきました♪

以前の三方六には木を切るのこぎりの形をしたバウムカッターが入っていたのに・・・

そうすると自分で好きな大きさに切れるわけですね♪ｵｲｵｲ・・・・(;^_^A

今は・・・・残念ながら・・・・切れてます・・・・・・・・・・・・・・

悔しいので2個くっつけていただきます・・・・笑

by Pan

★ 大阪の〇〇〇〇〇〇 ★

　　　　大阪の〇〇〇〇〇〇〇

・・・伏せ文字ではありません！

　　　大阪で丸い食べ物と言えば・・・

　　　たこ焼き～！！！ですね♪

　かわいいたこ焼きが届きました～♪

大阪の華僑のマダムからでございます♪

大阪の方には普通なんでしょうが・・・

明石焼きってこちらではあまり見ません・・・

私は数回しか食べたことがない～！

レンジでチンですが、生地がふわふわ～♪

出汁にねぎをちょっと入れてつけるとおいしい！！

そして、ねぎたこ焼き～！！！

何もつけずに・・・ってちょっと不思議だったけどいける！

味がしっかり♪でも最後はマヨネーズつけても美味しいよ～！

考えてみると・・たこ焼きってかなり久しぶりでした～♪

もう1度食べたくなったわ～！

・・・でも考えたら近所にたこ焼きやさんってない・・・(ﾉ_-｡)

グルちゃま♪サンキュー!♪(*^ ・^)ノ⌒☆

by Pan

★ 日・泰・比 おやつ ★

先日フィリピンのお土産でドライマンゴーをいただきました♪

袋を開けるとマンゴーの香り～♪

肉厚！うまうま～( ´艸｀)

あれもこれも食べたい・・・と浮かんで作ったのがこれ！

本当は葛餅にしたかったけど・・・うちになかったので・・・

　　わらびもち＆ドライマンゴー＆ココナッツミルク
　　　

　　　　　　冷たくしても温めてもいけるわ～♪

　　　次は・・・ドライなんだから戻してみては？

　　　とチャレンジ！

　　　　　　　これがなかなかいい感じ☆
　　　

　牛乳とヨーグルト、戻したマンゴーでジュースもいける！

　　　　　　　　　　　仕上げはデザート！
　　　
　　　わらびもちのソースをマンゴーソースに変えて・・・

　　　ココナッツミルクをかけて・・・(使いまわしてます～・・・）　　　

　　　　　　　　暑い日にはぴったり！

　　　　　　　　　　　by Pan