ホシノでフォカッチャ

一昨日、

作ってから２ヶ月近くになる

ホシノ天然酵母で

フォカッチャを作りました。

先生によると、

２ヶ月たってても基本使えます

という事でトライ。

一昨日の午前中に作り始め、

夜になっても

生地が膨らんで来ない…(･_･;

途中冷蔵庫に入れて

翌日の午前中にやっと膨らんできた(^-^)

時間がかかったけど

いい感じ〜。

あれ？

ちょっと焼きすぎたかな。

でも味は上々（＾ω＾）