前の項のつづき・・・・
紅ずわいを食べるので、舞美人さんで買ってきた
「純米大吟醸」をあけました
このお酒は・・・・多分私始めて飲むんだと思う
ので、しつこく
まだまだ
そして、
しつこくてすみません。
私は山田錦より五百万石が好みなので
今まで、この純大吟には手をださなかったのですが
そこは、私のばっちり好みの美川さんなので
安心して購入（なんせ、ちと高価
）
スッキリとしたキレのある酒ですが、そこは美川酒造場
味わいも深く、余韻はそんなに無いのですが、料理との
相性で、蟹の磯くさいのを上手く処理できる力があります。
夫は、「これ好きやー
白の舞は１杯でよくて、これは・・いってまうなー」
だそうです。
私は、白の舞を３杯いったあと、これを２杯くらいかな
やはり、福井のお酒と魚はサイコー
・・・・食べ過ぎに（飲みすぎ）注意しないと
春からの空手が辛いかも