昨夜の夕飯は
＊豆腐とひじきのサラダ
＊ビーフシチュー
＊30穀米
でした☆
今日は品数少なめ。
そしてメインは
ビーフシチューより
サラダかもしれない
というくらいの量！！
メインくらい品目が多いサラダ。
今回は
サニーレタス、水菜、トマト、豆腐、油揚げ、ひじき、新ごぼう、くるみに、練りゴマでドレッシングを作り、和えただけ。
なのに、
お腹いっぱいになって
満足感が高い！
なので、ビーフシチューは
スープ程度の量。
母からお裾分けしてもらった
赤ちゃん絹さやを
仕上げにちょこんと乗せて。
今日はお野菜多めの御飯だったせいか、
お風呂に入るとき、
鏡を見てみると
あんなに満腹だったお腹が
ぺたんこ。
主人も同じく
お腹がスッとしてたそう。
お野菜の力って凄いですね！
このお野菜生活、
頑張って続けないと！
(主人は痩せてるのに、
メタボという、謎の体型…笑)
そんな本日も
何でもない日に乾杯