エクリチュールのディアマン♡フランス産焼菓子用小麦粉「エクリチュール」を使ったディアマンプレーン、くるみ、チョコチップ&アーモンドの3種類ホロホロした食感とエクリチュールの香りが好きで、たまに作ります。生地もちょっと配合を変えて、2種類試し焼きしてみました