【8/30 ホームパーティー講座開催します!】 | 食空間コーディネーター湯浅靖代の京都な日々

食空間コーディネーター湯浅靖代の京都な日々

和ごころエッセンスが入ったテーブルコーディネートや商品ディスプレイ、伝統産業活性化のお手伝い、
五節句などの生活文化を伝える活動をしています。京都の行事の紹介も。



毎日、本当に暑い日が続く京都です。どうぞ皆様お体ご自愛くださいね…。




さて、8月30日(土)にホームパーティー講座&ディナーを開催することになりました。


四条烏丸にあります「ちきりや茶寮」さま。安政元年創業の日本茶専門店さんが


直営されているレストランです。



これまでテーブルコーディネート講座を何度か開催してきましたが(クリスマス講座  /  新茶講座


今回はテーブルとその空間もくるめたホームパーティー講座として開催いたします!



テーマは「菊の節供のホームパーティ」


9月9日は重陽の節句。別名菊の節供。


延命長寿を願ったこの節供はあまり知られていませんが、


明治までさかんに行われていました。


そのお節供のお話と、テーブルコーディネートの


デモンストレーションをいたします。







また、ワークショップではペーパーポンポンで菊の花を作っていただき


「昇苑くみひも」さんの京くみひもを使って、菊飾りを作成していただきます。



ちきりや茶寮さんの浅野シェフによるコース料理は


重陽の節供の延命長寿にちなんだ、夏バテ回復や


アンチエイジング効果のある食材を使った薬膳をベースに


したメニューです。


ご家庭でもできるワンポイントアドバイスもあるかも!?



また、京都のうつわの色々も見ていただけます。





デザートタイムもおうちパーティーで出来る、工夫を紹介させていただきたいと考えています。


ちきりや茶寮


菊のお節供のホームパーティー


日時:8月30日(土) 17:00~20:30


場所:ちきりや茶寮 中京区烏丸四条上ル笋町 梅軒ビル地下一階


参加費:7,000円(ホームパーティー講座・ワークショップ・コースディナー・スイーツ・フリードリンク付き)


定員:15名様



お申込み・お問い合わせは ちきりや茶寮さままで


075-253-6322(11:30~21:30 定休日:日祝日、第2・4土曜)


ランチタイムはお忙しい時間帯ですのでご配慮下さいましたら幸いです…。


http://www.kyo-chikiriya.com/saryo/