出町ふたば「みぞれもち」

2日続けて、京都の甘いもんの記事になってしまいましたが・・・

豆餅で有名な「出町ふたば」の夏の商品、みぞれもちを食べました。

見た目はくずもちにプツプツっと水玉模様が涼しげ。

道明寺粉が入っています。

あまり冷やしすぎずに30分程度冷やすのがコツだそうです。

それ以上冷やすとせっかくの透明部分が真っ白になってしまって

残念なことに・・・。

出町ふたば：【食べログ】http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260302/26001520/