旬のたけのこ

たけのこの季節がやってきましたね。

青果店でもたけのこがズラッとならび、おすそわけでいただくことも多いこの頃。

京都は塚原という場所で採れる白いたけのこが有名です。

今朝から母が、米ぬかと鷹の爪を入れて湯がいていました。

たけのこご飯、木の芽和え、若竹汁、たけのこの炊いたん・・・・・

今夜は何になるでしょうか・・・。