黄色のマイクロトマト | 食空間コーディネーター湯浅靖代の京都な日々

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和ごころエッセンスが入ったテーブルコーディネートや商品ディスプレイ、伝統産業活性化のお手伝い、
五節句などの生活文化を伝える活動をしています。京都の行事の紹介も。

ちっちゃちっちゃなトマト、マイクロトマト。


1センチくらいの大きさなのでベリー系の果物にも見えるような見えないような・・・。


枝付のマイクロトマトは何に飾っても絵ります。



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先日は黄色のマイクロトマトがあったのでサラダに飾ってみました。


その小さい体にぎゅーっと味が凝縮されて、普通のトマトより濃い味わいです。





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