ニシダやのしば漬け | 食空間コーディネーター湯浅靖代の京都な日々

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和ごころエッセンスが入ったテーブルコーディネートや商品ディスプレイ、伝統産業活性化のお手伝い、
五節句などの生活文化を伝える活動をしています。京都の行事の紹介も。


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こちら、京都の名物「しば漬け」


京都のつけもの店では必ずと言っていいほど、しば漬けが並んでいますが


その中でも東山通りの東福寺近くにありますニシダやのしば漬けは、


知る人ぞ知る、キング・オブ・シバヅケ(?)です!


シソの香りと野菜の歯ごたえ、程よい酸味が、ご飯にもお酒にもピッタリ。


きゅうり、なす、茗荷がはいったこのパック、我が家ではあっという間になくなってしまいます。


おもたせにもオススメです。




京漬物 ニシダや


東山区東山通り今熊野交差点東入る


http://www4.ocn.ne.jp/~nisidaya/



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