ひとりで○○○・・・ | 食空間コーディネーター湯浅靖代の京都な日々

食空間コーディネーター湯浅靖代の京都な日々

和ごころエッセンスが入ったテーブルコーディネートや商品ディスプレイ、伝統産業活性化のお手伝い、
五節句などの生活文化を伝える活動をしています。京都の行事の紹介も。

土曜のお昼間は家に1人でいることが多いんですが、


お昼ご飯は冷蔵庫にある物で(買いに行ったりせず)、いかに毎週違うものを作るかを


自分に課題を与えて考えます。(おおげさな)


結局袋ラーメンに頼ったりするんですが、


新境地をさがしてまずはカレーラーメンにしたり、


ケチャップとレタス、とろけるチーズを入れてイタリアン風にしたりとコレが結構楽しい。


今日は自家製トマトが野菜室の半分占めてきたので、


トマトと大葉の冷製パスタでした。(パスタは細いのがなくて普通のですが・・・)



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少し塩を強めにして、いただきました。



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