土曜のお昼間は家に1人でいることが多いんですが、
お昼ご飯は冷蔵庫にある物で(買いに行ったりせず)、いかに毎週違うものを作るかを
自分に課題を与えて考えます。(おおげさな)
結局袋ラーメンに頼ったりするんですが、
新境地をさがしてまずはカレーラーメンにしたり、
ケチャップとレタス、とろけるチーズを入れてイタリアン風にしたりとコレが結構楽しい。
今日は自家製トマトが野菜室の半分占めてきたので、
トマトと大葉の冷製パスタでした。(パスタは細いのがなくて普通のですが・・・)
少し塩を強めにして、いただきました。