ザ・和風！？

いや～本格的に寒くなってきましたねぇ～！！(｡＞0＜｡)

今年ももうすぐ終わりです。（まだ二ヶ月ありますが・・・）

今年は今日まで料理を作ってきて一つ思った事それは・・・

濃すぎたぁぁ！！

今気づいたんか～い！

と、思っておられる方もいると思いますが・・・

はい・・・今気づきました・・・

ということで今回は・・・あっさりした食事を心がけて、ＴＨＥ・和食と題しまして、

「こんにゃくステーキ＆ひじきと油揚げの煮物＆味噌豚じゃが」の三本立でお送りいたします～！！

^(ノ゜ー゜)ノ☆パチパチ☆ヾ(゜ー゜ヾ)^

まずは「こんにゃくステーキ」から。

こんにゃく２枚（５００ｇ）を、両面に浅いこうし状の切り目を入れて、横半分に切ります。厚みを半分にして、三角形に切り、ゆでます。ししとう（適量）は、斜めに半分に切ります。

鍋にごま油を熱し、こんにゃくを強火でいためます。表面が色づいたら、ししとうを加えていためます。

最後に、酒（大さじ２）砂糖（大さじ２）しょうゆ（大さじ２と少し）好みで一味とうがらしを混ぜたものを加え、汁気がなくなるまでいりつけます。最後にけずりかつお（１０ｇ）を全体にまぶすように加えます。

そしてお皿に入れて出来上がり！！

次回「ひじきと油あげの煮物＆味噌豚じゃが」

お楽しみ・・・

よしっ！これ食べてジム行こう・・・(*^o^*)