真似っこしたよ。お友達のお家で食べたお料理が美味しかったから真似っこして作ってみました。沸騰したお湯に塩を入れて皮を剥いだ鶏胸肉をドボン。火を止めて、15〜20分ほど放置。柔らかく火の通った鶏肉を適当な大きさに裂き、薄く切ったアーリーレッドとパクチー、ナンプラー、レモン、そしてこれひとつでいきなりベトナミーになる調味料、ベトナムの食べるラー油『サテ☆トム』サテとトムの間の☆大事ね!(多分)で合える。鶏胸肉のベトナム風。旨ま旨ま♪でビールに合う♪のです。