春食。

随分と春になりました。








近所の田んぼは
田植えの準備が始まりました。











食材にも春らしさが、

春キャベツの明太子和え。







ここ数年、
これを食べないと
春が始まらない
っていうものになりつつあります。










ウドと桜海老のかき揚げ。









えぐみのある山菜も
春の代名詞。