#筍づくしの会‼️新緑が目にとまり、春から初夏へと変わりつつありますね!今年の筍は、豊作だとか、、、頂いた筍は、柔らかくて美味でございました(笑)今年は、筍づくしの会‼️筍料理を満喫して参りました!長岡京市にある『筍亭』さんへ!少し、長めにお付き合い下さいませ(笑)この竹藪での朝堀筍を、水で湯がかれるそうです!筍の木の芽あえ。言葉無くすくらい美味しゅうございました!筍の照り焼き。チーズも合わせて!絶妙!!!筍寿司!!!酢飯と筍のコラボ!シメは、筍ご飯。黙々と、食させて頂きました!筍だけですが、満腹‼️この春は、思い残すことございません(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)