新緑が目にとまり、
春から初夏へと変わりつつありますね!
今年の筍は、豊作だとか、、、
頂いた筍は、柔らかくて美味でございました(笑)



今年は、
筍づくしの会‼️
筍料理を満喫して参りました!

長岡京市にある『筍亭』さんへ!
少し、長めにお付き合い下さいませ(笑)

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この竹藪での朝堀筍を、水で湯がかれるそうです!

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筍の木の芽あえ。言葉無くすくらい美味しゅうございました!


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筍の照り焼き。チーズも合わせて!絶妙!!!

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筍寿司!!!
酢飯と筍のコラボ!

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シメは、筍ご飯。


黙々と、食させて頂きました!
筍だけですが、満腹‼️

この春は、思い残すことございません(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)