クレープで使われているアーモンドは…

1つ1つを半分にカットし

オーブンでじーくりとローストして香りを引き出します(≡^∇^≡)

そして、さらに!!

飴でコーティングしますパー


$ESPERANCE~エスペランスのブログ~
(飴でコーティングしたアーモンドです)

飴でコーティングする事によって

香りを閉じ込め

カリッきらきらとした食感を楽しめるようになっておりますチョキ


是非、アーモンドのカリッきらきらとした食感と香りをお楽しみ下さいo(^▽^)o




Merciホールケーキスタッフより