ジビエ料理

会社の仲良しの先輩が

「ジビエ料理食べたい」　

と言っていたので

なんのことやらわからなくて調べました


"獣肉"

なんですね


ボーナスが出るので

ちょっとリッチに行こうということで

獣肉デビューしてきました


まずはワイン




お肉には赤なのかもしれませんが

二人とも白派だったので

料理はお任せにして

「いっぱい食べる方ですか？」

と聞かれたので、

「はい」

と二人で即答しました





これが一人前です

色々な動物のお肉です(笑)

どれもおいしかったです

メインは

牛

エゾシカ

ヒグマ

から選べてです私はヒグマが気になりましたが(笑)

さすがに先輩に断られ、エゾシカにしました






これが

かなりの美味


この量なのにあっさり食べられました

因みに野菜も甘くておいしかった


最後にデザート





ボヤけているのは

ワインのせいです(笑)


獣肉デビュー


大変満足できました