モツのバリエーション

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夜メシはオレ当番

親父がまた白モツ買って来てたんで

モツ焼きともつポンを

モツ焼きは炒めるだけだから楽だけど

それでもニンニク、生姜はすりおろし

会津天宝にんにく味噌で味付け

もつポンは小さく切って

湯がいて

臭み取るのに料理酒、生姜、ニンニクと

アク取ってと

母の青ネギを待ち

んまーい

一人暮らしの自炊が実家でめっちゃ役立ってる

家族の胃袋わし摑みw

もちろん一緒に

めっちゃ合う食い物だから飲まないとね〜

Peace