みなさん、こんにちは！
小津ナギサです。
今回は、東京ディズニーランドの予約できるレストランから、40周年をお祝いしたスパゲッティのセットをご紹介します！
やってきたのは、イーストサイド・カフェ。
ワールドバザール内の、シンデレラ城に向かって左側にあるレストランです。
注文したのは、スペシャルセット(￥3,600)です。
前菜、スパゲッティ、パン、デザートのセットで、2023/8/31までの提供です。
まずは、前菜4種です。
中央のカラフルなソースは、ガーランドをイメージしているそうです。
右上は、シーフードのアスピック。
右下は、マッシュポテトとクルミの生ハムカネロニ仕立て。
生ハムは普通に美味しかったです。
左下は、トマトと桃のスープ モッツァレラ添え。
トマトはジュースのような舌触りで、酸味が強めでした。
甘い桃との相性がとっても良かったです。
左上は、ドレッシングのかかったサラダでした。
続いては、パンです。
少し硬めのパンで、いつも通り美味しかったです。
続いて、メインのスパゲティ、海老とムール貝の蟹トマトクリームソースです。
大きな海老やムール貝が入っています。
ソースはトマトベースで、細かくなった蟹肉もたくさん入っていたため、海鮮の味がしっかり出てとても美味しかったです。
また、みじん切りの玉ねぎも入っており、玉ねぎの甘さも感じられました。
トッピングにローズマリーがあり、一緒に食べるとハーブ特有のスッキリとした後味が広がります。
最後は、デザートのリコッタムースとストロベリーソースです。
チョコレートの飾りも可愛いですね！
リコッタムースはレアチーズケーキのような味わいで、ストロベリーソースは酸味が強めのソースでした。
そのため、全体的にとてもさっぱりとしたデザートになっていました。
ムース単体で食べても美味しいし、ソースと一緒に食べても美味しかったです。
ピンクの層と白の層に分かれていて、ピンクの層が若干苺風味？と思いましたが、ソースの味が強くて違いがわかりませんでした笑
ムースの上にはメレンゲが3こ乗っており、こちらもストロベリーソースと一緒に食べても美味しかったです。
大満足のセットでした！
特に海鮮の旨みを感じられるセットになっていて、とても美味しかったです。
みなさんもぜひ、食べてみてくださいね！