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わーーーーい。

やっとインターネットが繋がった音譜


PCのセキュリティーやら接続の問題、なんとか解決しました。


ちょっとの合間、使えなくても生きてけるけどね。



ずっとお天気がよかったので、ビーチで泳いだり、あちこちお出かけしていました。


週末のこと。


旦那が出張中なので、ノンノンのニッパーズの後、日曜日は、Family Sunday Ticketを使い、電車を乗りに行きましたよ。


ずっと乗りたかったCronullla(クロヌラ)方面の電車。


何度もチャレンジしているのに、ずっと週末、工事のため運行中止に重なり、乗れませんでした。


昨日、やっとCronullaまで行ってきましたドキドキ


このライン、初乗車。

Cronullaまで約1時間の車窓の旅電車


久々に長時間乗りました。

ママのシドニービーチライフ

ポンポンは、バスでCityへ着くなり、お昼寝タイムになり、Cronullaまで爆睡。


ノンノンとママは、それぞれ楽しんでました。


大した景色ではないんですけどね。。。


でも普段、電車に乗らないから、乗っているだけでおもしろい。


バスからの景色とは違うし。


シドニーの電車の駅は、結構閑散としていて、時たま、大きな駅があり、ラインによって、町の雰囲気や乗客の雰囲気とかも結構違うから。


今回、お出かけしたのが遅かったので、帰りの電車の本数が気になり、クロヌラ終点で下車し、クロヌラビーチ周辺をざっと散策して、ビーチでFish&Chipsを食べて、1時間後の電車にまた乗車。



駅から一番近いビーチ近くのFish&Chipsのお店。


ママのシドニービーチライフ

TOP10入りのフィッシュ&チップスのお店だって、新聞の切り抜きが貼ってあったので、買ってみた。


大きなフィッシュ+カラマリ6+チップスが入った、SNACK PACK $12.50だったかな。


ママのシドニービーチライフ

うちの辺りで買うより、安いわぁ。

美味しかったし。


クロヌラビーチは、とっても広い。

ママのシドニービーチライフ

駅近くのビーチは、ポートマッコーリーみたいだったな。


ファミリーで賑わっていてたけど、落ち着いていて、雰囲気がよかった。


今度、ゆっくり来たいところ。


ママのシドニービーチライフ

駅前からビーチまでの歩行者天国になっている商店街があり、マンリーに似ているけど、もう少し落ち着いている。かわいい雑貨屋さんがいっぱいあって、見たかった。


ママのシドニービーチライフ
なにより、住んでいる人が穏やかなとことがよかったーラブラブ


ママのシドニービーチライフ
歌いながら、1人でくつろぐポンポン。



帰りは、セントラルで下車し、ライトレールでチャイナタウンへ。


前からノンノンと気になっていたラーメン屋さんで晩ごはん。


うーーーん。

ワタシは、期待はずれでした。


そして、もう1つ、お友だちemaちゃんのブログ で気になっていた新しい日本のパン屋さん。

やっと行けた音譜


居酒屋富士がオープンした富士ぱん。


そのお隣におでん屋さんも出来てたな。
ママのシドニービーチライフ

人気の明太フランス音譜
ママのシドニービーチライフ

閉店間際だったけど、ラスト1個の明太フランスをゲット。

あとメロンパン、チョコマフィンみたいなパン。


ママのシドニービーチライフ
ノンノン、翌日のランチに持っていったら、小学校のお友達にも好評だったそうグッド!

明太フランス、こっちの子も食べれるんだなビックリマーク



朝のニッパーズから始まり、よく1日動き回った週末でした。


ママのシドニービーチライフ

次は、ノンノンともっと長距離の2時間のノース方面、Gosfordが目標です。

ポンポン次第ですが。。。


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先週のノンノンは忙しかった。

一番の大仕事は、年に一度のダンスコンサート。


2時と7時の公演があり、一日がかりの発表会です。

今年は、家から車で10分ぐらいのところにある、NIDAのシアターでした。


NIDAは、オーストラリアの芸能学校で、とても有名なところです。

ここでパフォーマンス出来るとあって、張り切っていましたビックリマーク


オーストラリアへ来てから、約5年間、コンテンポラリーダンスから始まり、今のダンススクールで2年間、Funkダンスを続けています。


このダンススクール、家から一番近いという理由だけで入会したとのですが、ノンノンみたいにFunkだけの子供は4人しかいない。


一日3時間レッスンのモダンバレエ、タップダンス、ジャズダンスのコンビネーションクラス、歌&ダンス、アクロバットダンスクラスがメインのダンススクール。


そちらのクラスの子供達は、すでにミュージカルでアニーに出ていたり、Bent Streetというアートハイスクールに通う高校生やプロ活動をしている大学生たち。


ダンスコンサートもFunkはおまけみたいな感じなので、衣装も演出もモダンバレエと差がありすぎる。

ちょっと可哀想なぐらい。


今回の衣装、音楽とダンスのイメージにあわせて、クールなパパラッチにすると先生が言ってたのに、実際に衣装を選んできたおばさんが、全く違うものを汗


コレには、先生も子供達もリハーサルをチェックしたディレクターの人もガックリ。

去年は、衣装がちゃんと合っていたのに。


来年は、先生かディレクターが選ぶって言ってたけど、ここでFunkはやめたほうがいいかな。


モダンバレエをマスターしていると、どのジャンルのダンスもすごくメリハリがあって上手いし、かっこいいし。


ノンノンの先生もここの生徒で大学生。

先生みたいに上手くなりたいから、モダンバレエやりたい。。。と最近思っているみたい。


習わせてあげたいけど。

ここのレッスン代は高すぎる あせる 

プロになりたいわけではないし、、、。

他の習い事代も考えると、Funk以外は無理だなぁ。


どこか近くでモダンバレエがもう少し安く習えるところを探すか。。。


ママのシドニービーチライフ

不評だった今年の衣装。


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相変らず、ご飯を作る気がしないこの頃。


やっぱり作るより食べるほうが好きだわドキドキ


前は何でも食べていたポンポンも最近は好ききらいをするようにあせる


朝、ネネのお弁当にツナアボカドのスシロールを作ったので、それをポンポンにも出すと・・・


サーモンないのぉ?サーモンはぁ??を連発。


これしかないの。食べなよぉ。と言うと、しぶしぶ食べる。


ワガママ王子だあせる


ほんとに食べたくないと・・・・


納豆ごはん!と冷蔵庫から勝手に納豆を探し出す。


今日の晩ごはんのとき、カレーだよぉ~と出したら、やはり・・・


納豆ごはん!と始まったガーン


そして、お風呂に入ったあとに、カレーを食べると、ポンポン用カレーを食べたのでした。



ある日の晩ごはん



ポークベリーのオイスターしょうゆ焼き+きんぴらごぼう


ポークベリーは脂身が多いけど、柔らかくて甘みがあります。

ダイエットには敵ですが、たまに食べたくなる。


なので、脂は切り落として、1度、圧力鍋にて、しょうが、ネギ、白ワイン、水で煮ます。

その後にフライパンで強火で焼き目をつけて、オイスター&しょうゆをたらして炒めます。


すごくご飯におかずの1つ。

ママのシドニービーチライフ


ひじきのおこわ+鶏のおろしぽんず竜田揚げとごぼうサラダ


竜田揚げは、本当にすぐに出来るので、急いで料理するときに便利なおかず。

おろしぽんずは市販のものがなくても、大根おろし、醤油、リンゴ酢(Apple Cideビネガー)で作れます。

ママのシドニービーチライフ

うちの子供は、もち米も好き。

タイ米のもち米が安く手に入るので、お赤飯にしたり、おこわにしたり。




ハロウィン前の休日に作ってみた


パンプキングラタン+牛タタキ
ママのシドニービーチライフ


パンプキングラタン、初めて作ったけど、おいしかったぁ。


Cookpadを見て作りました。


Japパンプキンじゃなくても作れたよ。

kentパンプキンを使用。


ハーフカットのパンプキンをレンジで5分加熱し、中身をスプーンで取り出しておく。

お鍋でベーコンスライスと玉ねぎ、小麦粉を炒めたところにかぼちゃの中身、牛乳少々を入れ、塩とこしょうで味を調えたら、くりぬいたパンプキンの中に出来上がったグラタンソースを戻し、カットしたスライスチーズをのせ、粉チーズをかけ、オーブンで軽く焼き目がつくまで焼くだけ。


すごく甘みのあるグラタンでした。


子供が好きそうなお味なんだけど、ポンポンは、ラザニアは食べるのにグラタンは食べてくれませんガーン

ホワイトシチューもね。。。甘いおかずが苦手らしい。

トマトソース派なので。


牛タタキもたまに作ります。


火加減が難しいけど、作り方は簡単。


スコッチフィレに両面かるく小麦粉をたたいて、フライパンで、強火でいっきに焼き目がつくまで両面焼きます。


焼き目がついたら、すぐにあげて、薄切りカット。


タレは、今回、わさび醤油とすりおろし玉ねぎ&にんにく醤油を用意。


ステーキだと冷めたら硬くておいしくなくなるオージービーフだけど、これだと大丈夫。


そのままでも美味しいけど、玄米ご飯があったので、ご飯の上にミックスサラダと牛タタキをのせ、わさび醤油かけて食べたら、さらに美味しかった。


ママのシドニービーチライフ

お肉と一緒に茹でアスパラと味噌マヨ。


トマトときゅうりのリンゴ酢サラダ。



おまけ


このライ麦食パン、美味しいねドキドキ

今まで手を出さなかったんだけど、2斤で6ドルになったときに買ってみたら、すごく美味しかった。


普段買うと、1斤4ドル85セントぐらいするんだけど。

今日はスペシャルにはなってなかったけど、ケチらず買ってしまった。


ライ麦パンは、比較的 LOW GI なんだそう。


ママのシドニービーチライフ

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